Mititeii, cunoscuți și sub denumirea de mici, reprezintă o delicioasă tradiție culinară, pregătită cu migală și savoare în bucătăria românească. Aceste bucate mici, dar pline de gust, sunt un adevărat simbol al grătarului și al momentelor de socializare.

Compoziția mititeilor constă într-un amestec savuros de carne de porc și vita, condimentată cu usturoi, cimbru, boia dulce și alte mirodenii. Această combinație de ingrediente adaugă o aromă bogată și caracteristică mititeilor, conferindu-le o savoare inconfundabilă.

Mititeii sunt modelați sub formă de tuburi mici și sunt gătiți pe grătar până când ating o crustă crocantă în exterior, păstrând totuși suculența și aroma în interior. Se servesc tradițional cu muștar, pâine proaspătă și, în unele cazuri, cu mămăligă sau cartofi prăjiți.

Fiecare mititel este o bucată de tradiție și bun-gust, perfectă pentru a împărtăși momente frumoase alături de familie și prieteni în timpul grătarului sau al evenimentelor festive. Mititeii sunt mai mult decât o gustare delicioasă; sunt o experiență culinară autentic românească.